Herzlich willkommen bei der Brauerei Haberstumpf in Trebgast!
Braukunst hat in Oberfranken Tradition – entsprechend tief reichen auch die Wurzeln unserer Brauerei Haberstumpf.
Bereits anno 1531 wird in einem Eintrag im Landbuch der Plassenburg zu Kulmbach das damalige Wirtshaus erwähnt, das mit einem Malz-, Brau- und Schankrecht ausgestattet war. Bis heute brauen wir unsere Biere nach alter Handwerkskunst und stehen für echten Biergenuss aus Oberfranken.
Bierspezialitäten entdeckenSie möchten vor Ihrem Besuch der Naturbühne in gemütlicher Atmosphäre noch etwas essen und trinken? Wir freuen uns, Sie bei uns im Biergarten begrüßen zu dürfen. Damit Sie nicht zu spät zu Ihrer Abendvorstellung kommen, bitten wir Sie dabei auf Folgendes zu achten:
Bitte reservieren Sie vorab einen Tisch bei uns, um längere Wartezeiten zu vermeiden. Sagen Sie uns gern Bescheid, wann Ihre Vorstellung beginnt, sodass unser Gastronomie-Team Ihre Bestellung entsprechend einplanen kann.
Aufgrund der vielen Vorstellungen in der Naturbühne bitten wir um Verständnis, dass es dennoch zu längeren Wartezeiten kommen kann. Damit Sie Ihre Abendvorstellung (Beginn 20 Uhr oder 20:30 Uhr) nicht verpassen, ist 18 Uhr der spätestmögliche Reservierungstermin in unserem Biergarten. Bei Tischen, die nach 18 Uhr reserviert werden, können wir nicht sicherstellen, dass Ihr Essen rechtzeitig serviert wird und Sie sich rechtzeitig auf den Weg in die Naturbühne machen können.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Bei Fragen kommen Sie gern auf unser Gastronomie-Team zu.
Für Reservierungen erreichen Sie uns unter 09227-2273 oder per WhatsApp unter 0170-3089432 oder per Email unter reservierung@brauereihaberstumpf.de
Unsere Biere werden traditionell nach dem Bayerischen Reinheitsgebot ausschließlich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut.
Unfiltriertes helles Vollbier, mild-malzig und süffig. Naturbelassen und nach EU-Öko-Standard gebraut. Durch seinen milden Geschmack passt das Bier nahezu zu allen Speisen – besonders aber zu Fisch und leichten mediterranen Gerichten.
Bio-Zertifizierung nach DE-ÖKO-006 durch ABCERT AG
Unfiltriertes helles Vollbier, süffig und mild-malzig im Geschmack. Durch seinen milden Geschmack passt das Bier zu fast allen Speisen – besonders aber zu Fisch und leichten mediterranen Gerichten.
Unfiltriertes dunkles Vollbier. Kräftig und malzig im Geschmack, mit Röstmalzaromen und einer dezenten Karamellnote. Das Bier passt am besten zu kräftigen fränkischen Speisen.
Brandneu im Sortiment: Unser helles Hefeweizen, fruchtig und süffig. Die feine Hefenote verbindet sich harmonisch mit fruchtigen Aromen – ideal für alle, die es echt und charaktervoll mögen.
Unfiltriertes bernsteinfarbenes Festbier, gebraut nach einem alten Rezept aus den 1960er-Jahren und an heutige Standards angepasst. Sein kräftiger, malziger Geschmack mit herben Hopfenaromen passt hervorragend zu deftigen Speisen.
Helles Bockbier mit einem breiten malzigen Körper und angenehmer Restsüße – hopfig und aromatisch im Nachtrunk. Geschmacklich passt es zu allen deftigen Speisen, Wildgerichten, Käse und Süßspeisen.
Helles Doppelbockbier mit feinen, leicht fruchtigen Hopfenaromen und einem kräftigen Malzkörper. Geschmacklich passt es zu allen deftigen Speisen, Wildgerichten, Braten und Süßspeisen.
All unsere Haberstumpf-Biere sind auch in der Partydose oder als Fass zum Selbstzapfen erhältlich und daher ideal für gesellige Treffen in kleiner oder große Runde geeignet.
Unsere Haberstumpf-Partydose fasst 5 Liter – im Fass ist unser Haberstumpf auch als 10-, 15-, 20-, 30- oder 50-Liter-Version erhältlich.
Wohl bekomm’s! Unser Bier können Sie direkt vor Ort in Trebgast aus der Brauerei beziehen oder es in unserem Panorama-Biergarten in gemütlicher Atmosphäre genießen.
Kaufen Sie Ihr Haberstumpf direkt in unserem Brau-Shop! Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten:
Montag-Freitag: 07:00 - 17:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 12:00 Uhr
Bergstraße 31
95367 Trebgast
Genießen Sie Ihr Haberstumpf in unserem Panoramabiergarten mit Blick auf das Fichtelgebirge oder auf zwei Etagen in unserer Bräuschänke!
Öffnungszeiten Biergarten und Bräuschänke:
Mittwoch bis Sonntag: 16:00 bis 22:00 Uhr
Warme Küche:
Von 16:30 Uhr bis 20:30 Uhr
Reservierungen während unserer Öffnungszeiten möglich unter 09227 2273, per WhatsApp unter 0170 3089432 oder per Email unter reservierung@brauereihaberstumpf.de.
Bergstraße 31
95367 Trebgast
Schauen Sie hinter die Kulissen unserer Brauerei.
Ob für die Grillfeier zu Hause oder die große Fete in gemütlicher Atmosphäre: Wir statten Ihre nächste Party aus.
Noch kein Bier für die nächste Party?
Mieten Sie sich den Haberstumpf-Ausschankwagen und weiteres Equipment für Ihre nächste Veranstaltung.
Auf der Suche nach einer Location für die nächste Familienfeier?
Buchen Sie unseren urigen Bräustadl.
Als oberfränkische Brauerei stehen wir seit 1531 für Tradition und handwerkliche Braukunst. Schon bei der Ausahl der Grundzutaten legen wir großen Wert auf hohe Qualität.
Die Auswahl der Gerste ist dabei für den Geschmack beim Mälzen entscheidend. Wertvoller Aromahopfen aus der Hallertau garantiert beste Brauqualität, während wir nur Reinzuchthefe verwenden, um eine gleichbleibend hohe Bierqualität zu erhalten.
Lassen Sie sich mitnehmen auf eine kleine Reise in die Brauerei Haberstumpf.
Sie haben Fragen zu uns, unserer Brauerei oder unseren Bierspezialitäten? Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Sie erreichen uns telefonisch oder per E-Mail, immer montags bis freitags von 07:00 bis 17:00 Uhr sowie samstags von 09:00 bis 12:00 Uhr.
Im Sommer ist unser Biergarten immer mittwochs bis sonntags von 16:00 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet.
für Sie geöffnet
Immer mittwochs bis sonntags von 16 bis 22 Uhr!
Reservierungen möglich unter 09227-2273, per WhatsApp unter 0170-3089432 oder Email unter reservierung@brauereihaberstumpf.de
Wir freuen uns auf Sie!
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